广东开放大学岭南文化概论（专）作业答案

岭南文化概论（专）

学校: 无

平台: 广东开放大学

题目如下：

1. 秦代时，秦皇在岭南设置了桂林、象、南海三个郡，如今的广东大部分地区属于（）。

A. 象郡

B. 南海郡

C. 桂林郡

答案: 南海郡

2. 秦始皇死后的公元前203年，时任南海郡尉的（）以番禺（今广州）为都建立了南越国，自立为王。

A. 任嚣

B. 冼夫人

C. 赵眛

D. 赵佗

答案: 赵佗

3. 骆越是指现在的（）。

A. 壮族

B. 回族

C. 黎族

D. 苗族

答案: 黎族

4. 广东借助其毗邻港澳的地理优势，顺理成章地成为了中国对外开放的桥头堡。在进行各种经济活动交流时，粤语成了除普通话以外的最重要方言。

答案: 正确

5. 岭南之名，最早是见于司马迁的《史记》。

答案: 正确

6. “崇文尚武”是（）的文化特点之一。

A. 潮汕民系

B. ABC的答案都是

C. 客家民系

D. 广府民系

答案: 客家民系

7. 潮汕人所讲的是潮汕方言。根据方言的划分，潮汕方言属于（）方言。

A. 吴

B. 闽北

C. 越

D. 闽南

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8. 雷州半岛在广东的东面，是古代海上丝绸之路必经之处。

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9. 广东各方言都较多地保留了古代汉语的特点。

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10. 说"隆都话”的地方是（ ）。

A. 阳江一带

B. 潮汕地区的普宁、惠来等地

C. 河源龙川一带

D. 中山市的沙溪、南蓢及三乡等地

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11. 粤西的雷州话和中山的隆都话（或叫“村话”）是属于（）。

A. 粤方言

B. 闽南方言

C. 客家方言

D. ABC都不是

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12. 汉代所置的（）郡，管辖番禺. 博罗. 中宿（今清远一带）. 龙川. 四会和揭阳六县。

A. 桂林郡

B. 象郡

C. 广府郡

D. 南海郡

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13. 琼雷文化是指湛江和海南。

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14. 香云纱是岭南特有的衣料。其原材料是。

A. 薯莨

B. 丝麻

C. 纱

D. 丝绸

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15. 客家话的声调数目有（ ）。

A. 10个

B. 9个

C. 8个

D. 6个

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16. 2008年，"晒莨染整工艺”入选为（ ）。

A. 广东省级非物质文化遗产

B. 世界级非物质文化遗产

C. 国家级非物质文化遗产

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17. 岭南居民除汉族之外，还有（ ）和高山等少数民族。

A. 黎、水、畲族

B. 壮、瑶族

C. 侗族

D. 布衣、仫佬族

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18. 梅州成为了客家人的聚居中心是在（）。

A. 秦统一中国后

B. 宋朝以后

C. 元人入主中原后

D. 唐朝以后

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19. （）是岭南文化中最有影响并最具典型性的文化。

A. 广府文化

B. 潮汕文化

C. 琼雷文化

D. 客家文化

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20. 广府民系使用的是（ ）。

A. 粤方言

B. 南越方言

C. 广州方言

D. 闽南方言

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21. 雷州话主要在以下地区使用（ ）。

A. 广州

B. 中山

C. 廉江

D. 徐闻

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22. 汕头成为潮汕地区的政治经济文化中心，是在（ ）之后。

A. 北宋之后

B. 唐朝之后

C. 近代鸦片战争之后

D. 明清之后

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23. 近代历史名人丘逢甲是（）。

A. 雷州人

B. 潮州人

C. 梅县人

D. 新会人

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24. 与其他方言比较，客家话有一个很重要的特点，就是文白异读的现象很突出。这与客家人崇文尚祖的观念有关。

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25. 粤语的声调至少有（ ）。

A. 10个

B. 6个

C. 8个

D. 9个

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26. 岭南地区以（ ）为主。

A. 丘陵

B. 平原

C. 山地

D. 山地和丘陵

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27. 客家文化中最富盛名的是（ ）。

A. 盐焗鸡

B. 酿豆腐

C. 围龙屋

D. 酿酒

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28. 广东各地所说的话称谓“广东话”或“粤语”。

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29. “客家人”这一称谓，获得官方定称是在（）时期。那时在户藉立册中，凡是广府语系和潮洲语系的人都列入主册，而北方来的人，多被列为“客藉”。

A. 两宋

B. 两汉

C. 两晋

D. 明清

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30. 南越国的第一代君主是（ ）。

A. 赵良

B. 赵元

C. 赵陀

D. 赵昧

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31. 岭南的“岭”指的是（）。

A. 南岭

B. 秦岭

C. 丹霞岭

D. 北岭

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32. 广东的河源有“世界客都”之称，广东的梅州有“客家古邑”之说。

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33. 号称祖先曾是"中原望族”的是（ ）。

A. 雷州人

B. 客家人

C. 潮汕人

D. 广府人

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34. "百越”是秦汉以后对（ ）。

A. 中国南方所有民族的泛称

B. 现今广东、广西地区少数民族的泛称

C. 现今广东地区少数民族的泛称

D. 南越族的泛称

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35. 客家文化的基本特点是（ ）。

A. 归根认祖

B. 不忘祖宗言

C. 崇尚经商

D. 吃苦耐劳

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36. "黎话”是指（ ）。

A. 蛋民说的话

B. 岭南过去土著人说的话

C. 雷州人说的话

D. 黎族人说的话

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37. 珠江三角洲沿海居民所说的"黑胶绸”，实际是指（）。

A. 夏布

B. 竹布

C. 蕉布

D. 薯莨布

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38. 一个民系民性的形成是与其所在的（　　　）等和文化要素有关。

A. 气候

B. 地形

C. 人口

D. 疆域

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39. 文白异读是（）的特色。

A. 客家话

B. 广府话

C. 潮汕话

D. 壮侗语系

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40. 以下不属于广府文化的特征是（）。

A. 生活态度务实

B. 包容性强

C. 宗族观念强烈

D. 平民意识

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41. 从（ ）开始，广州就是对外贸易的中心。

A. 宋代

B. 秦代

C. 汉代

D. 唐代

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42. 岭南可以成为广东的代名词，是因为（ ）。

A. ABC的说法都对

B. 岭南全部的地区都在广东省内

C. 岭南大部分的地区是在广东省内

D. 岭南一半的地区是在广东省内

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43. 广东的土著人是越人。

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44. 客家人主要聚集在（）。

A. 闽西

B. 赣南

C. 粤东

D. 粤北

E. 粤中

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45. 广府的茶楼文化其中一个表现就是每桌一壶茶，每人一个杯，按桌收费。

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46. "广州府”的设置始于（ ）。

A. 宋代

B. 汉代

C. 明代

D. 唐代

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47. 闽越第一代君主无诸曾称雄于今天的（ ）。

A. 广东一带

B. 广西一带

C. 江西一带

D. 福建一带

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48. 一个民系成熟的标志是（ ）。

A. 具有共同的语言

B. 具有共同的生活习惯

C. 具有共同的文化心理

D. 具有共同的喜好

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49. 在广东，使用粤方言的地区有（）。

A. 揭阳

B. 广州

C. 韶关

D. 佛山

E. 中山

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50. 人类在岭南生活远的最早遗迹是在韶关发现的（）遗迹。

A. 客家人

B. 大汶口

C. 河姆渡

D. 马坝人

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51. 客家话被客家人称之为“祖宗言”，是客家人日常交流使用的一种方言，它既保留了汉族的语言文化特征，又融合了土著居民及其他异质的语言文化内容。

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52. 根据专家的观点，“客家人”这一称谓，获得官方定称是在（）。

A. 明清时期

B. 两宋时期

C. 唐宋时期

D. 两汉时期

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53. “宁卖祖宗田，不忘祖宗言”是（）的祖训。

A. 广府人

B. 广东人

C. 潮汕人

D. 客家人

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54. 粤闽客三方言的声调中都保留着古代汉语的（）声，而该声调在北方方言里则已完全消失，这是最具特色的。

A. 入

B. 上

C. 去

D. 平

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55. "日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”，这赞美岭南诗句的作者是（ ）。

A. 苏东坡

B. 黄遵宪

C. 梁启超

D. 韩愈

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56. 岭南三大民系中最早形成的是（）。

A. 同时形成的

B. 客家民系

C. 潮汕民系

D. 广府民系

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57. 潮汕民系开始形成于（）。

A. 宋元时期

B. 明清时期

C. 隋唐时期

D. 西汉时期

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58. 粤方言主要分布在（）。

A. 韩江平原一带

B. 粤西一带

C. 珠江三角洲一带

D. 东江一带

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59. 中国由北而南最大规模的“移民潮”发生在（ ）代。

A. 汉

B. 唐

C. 宋

D. 秦

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60. 在广东地区，有"中国犹太人”之称的是（ ）。

A. 客家人

B. 潮汕人

C. 广府人

D. 雷州人

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61. "福佬话”是指（ ）。

A. 四邑话

B. 隆都话

C. 客家山区的村话

D. 潮州话

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62. 珠玑巷是古代五岭南北（）必经之路。

A. 梅关古道

B. 西京古道

C. 西片古道

D. 南江古水道

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63. 下列历史人物哪些是客家人（ ）？

A. 朱德

B. 梁启超

C. 韩愈

D. 叶剑英

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64. 在广州的茶楼喝茶，结帐时应对服务员说：（）。

A. 埋单

B. 结单

C. 卖单

D. 买单

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65. 民性的形成与民系的生物即血统. 地理要素即疆域. 气候. 地形. 物产等和文化要素有关。

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66. 潮汕地区在先秦时是闽越人的所在地。

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67. 广府人具有（　　）等特征。

A. 精明

B. 实干

C. 重商

D. 封闭

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68. 研究者认为广东河源是（ ）。

A. 客家古邑

B. 客家之源

C. 客家摇篮

D. 世界客都

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69. 雷州半岛是古代海上丝绸之路必经之处。

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70. 在各民系移民的过程中，"衣冠南渡”是指（ ）。

A. 潮汕民系

B. 广府民系

C. 客家民系

D. 谅雷民系

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71. 广府人普遍有以珠玑巷为“根”思想观念。

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72. 广府话的一些方言词语，来自原居民（百越古族），所以其他民系的人听不懂也看不懂。

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73. 潮汕话的声调有（ ）。

A. 9个

B. 10个

C. 6个

D. 8个

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74. 在岭南地区，秦末汉初时曾建立（ ）。

A. 岭南国

B. 楚国

C. 南国

D. 南越国

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75. 以下不属于客家文化的特征是（）。

A. 归根认祖

B. 冒险进取

C. 吃苦耐劳

D. 重商务实

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76. 广东各方言都较多地保留了古代汉语的特点。从语音方面看，粤闽客三方言的声调中都保留着古代汉语的平声，而平声在北方方言里则已完全消失。

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77. 潮汕民系的形，主要是（ ）和当地土著的结合形成的。

A. 壮族移民

B. 闽越族移民

C. 闽南移民

D. 闽西移民

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78. 在岭南地区，（ ）时曾建立南越国。

A. 战国时代

B. 远古

C. 秦末汉初

D. 秦朝初年

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79. “青徐流人”是指从（）南下的人。

A. 江苏

B. 山东

C. 河北

D. 安徽

E. 河南

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80. 岭南的海岸线长达（ ）。

A. 5000多公里

B. 4000多公里

C. 3000多公里

D. 2000多公里

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81. 秦末汉初（ ）建立南越国。

A. 赵昧

B. 任嚣

C. 赵佗

D. 赵越

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82. 潮汕人的崇文意识与其"衣冠南渡”背景和南迁后的生存状态存在必然的联系。

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83. 广东的河源有“客家古邑”之称，广东的梅州有“世界客都”之说。

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84. 据统计，广东省内纯粹使用客家话的县市（纯客）有（）个，而非纯客县市约有50个。

A. 21个

B. 10个

C. 13个

D. 17个

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85. 秦代以前的广东是越族人聚居的地区，被称作“百越之地”，这些在历史文献中有不少记载。

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86. 岭南各方言都受到外来词的影响，潮汕话的外来词更多的是来自（ ）。

A. 日语

B. 西班牙语

C. 马来语

D. 英语

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87. 把普通话的“冰淇淋”说成“雪糕”，这是（）。

A. 潮汕方言的说法

B. 客家方言的说法

C. 广府方言的说法

D. 雷州话的说法

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88. 所谓"四头四尾”即家头窖尾、（ ），是对客家妇女吃苦、勤劳、持家的真实写照。

A. 地头屋尾

B. 灶头灶尾

C. 田头地尾

D. 针头线尾

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89. 研究者认为江西赣州为（ ）。

A. 客家古邑

B. 客家之源

C. 客家摇篮

D. 世界客都

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90. 广府人认为他们的祖先来自珠玑巷。

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91. "岭南”的名称，最早见于（ ）。

A. 《东周列国志》

B. 《左传》

C. 《太平广记》

D. 《史记》

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92. 汉代所置的南海郡，管辖（ ）、中宿和揭阳六县，有近两万户人家，人口近十万人。

A. 番禺

B. 龙川

C. 四会

D. 博罗

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93. 两晋，特别是东晋末年（约公元317年前后），是一次较大规模的中原汉民南下大迁移，也是客家民系形成过程中的第一波聚量，这被称为（）。

A. 乌衣南渡

B. 青徐流人

C. 司豫流人

D. 衣冠南渡

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94. 潮州. 揭阳. 潮阳. 饶平. 澄海. 普宁. 惠来和今天梅州市的丰顺，古称（）。

A. 潮人古邑

B. 潮州八邑

C. 潮州八府

D. 潮人八邑

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95. 客家人的崇文意识与其南迁后的生存状态存在必然的联系。

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96. 潮汕话也有人称为“福佬话”，在潮汕话中，“福佬”与“鹤佬”谐音，实际上是“河洛”的讹传，所以，潮汕话来自于中原古音。

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97. 把普通话的“方便”说成“荒便”，把普通话的“飞机”说成“灰机”，这是（）。

A. 客家方言的说法

B. 广府方言的说法

C. 潮汕方言的说法

D. 雷州话的说法

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98. 广府民系指的大体上就是以上地区使用越方言的汉族居民。

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99. 潮汕民系主要是（）中原汉人经福建迁徙而来与原生居住民融合而形成的一个族群体。

A. 秦统一中国后

B. 唐朝以后

C. 元人入主中原后

D. 宋朝以后

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100. 宋朝最后一个皇帝赵昺最后是在（ ）赴海而死的。

A. 广东雷州的徐闻

B. 广州湾

C. 广东的伶仃洋

D. 广东新会的崖门

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101. 香云纱是岭南特有的衣料。其原材料是。

A. 纱

B. 薯莨

C. 丝麻

D. 丝绸

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102. 过去，称为"广州湾”的地方是（ ）。

A. 江门

B. 雷州

C. 阳江

D. 湛江

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103. 客家之都是南雄。

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104. 广府人主要分布在（）。

A. 粤中

B. 珠江三角洲

C. 粤北

D. 粤东

E. 粤西

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105. 以会馆或社团的形式抱团而聚，是（ ）的特点之一。

A. 潮汕人

B. 客家人

C. 广府人

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106. 极富冒险精神是（ ）独有的特点。

A. 广府人

B. 客家人

C. 潮汕人

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107. 客家民系的形成以西晋末和北宋末迁徙的规模最大，以宋末和明末清初迁徙的目的地最集中。

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108. 秦汉以后，因北方游牧民族入侵中原或中原战祸. 天灾等因素，引发中原地区汉人多次大规模向南迁徙，最终在岭南形成了今天的（）。

A. 客家民系

B. 广府民系

C. 谅雷民系

D. 潮汕民系

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109. 客家方言主要在以下地区使用（ ）。

A. 兴宁

B. 韶关

C. 徐闻

D. 河源

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110. 客家民系的形成与中原人在（　　）这几次大的移民迁徙有关。

A. 秦汉时代

B. 隋唐时期

C. 西晋时期

D. 两宋时期

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111. 闽人大量移居潮汕地区，始于（ ）。

A. 唐朝

B. 北宋前期

C. 北宋后期

D. 元后期

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112. “青徐流人”是河北、河南以及黄河流域一带的人南下而来的。

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113. 南越国是被（ ）灭亡的。

A. 波伏将军

B. 南海郡尉任嚣

C. 秦始皇

D. 西汉武帝

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114. "客家”，顾名思义就是指作客他乡，以他乡为家。

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115. 自汉代始，潮州州就是中国海上丝绸之路的起点，也是史上第一个海关设置地。

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116. 平民意识是广府人与其他地方人非常明显不同的一个特征，这与其务实性也是相联系的。

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117. 历史记载，公元前111年（西汉武帝元鼎六年），南越国正式在（ ）设县，把潮汕地区纳入南越国的行政建制。

A. 潮州

B. 揭阳

C. 海阳

D. 惠来

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118. "工夫茶”是（ ）一件讲究的茶事活动。

A. 潮汕人

B. 客家人

C. 广府人

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119. 岭南文化的重要特征有（）。

A. 开放性

B. 兼容性

C. 冒险性

D. 务实性

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120. 潮汕人特别重视宗族血缘关系，与（）闽地望族移入潮州有很大关系。

A. 宋元时期

B. 近代

C. 明清时期

D. 唐朝

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121. 飘色是流行于珠江三角洲及粤西一带的一种民间游艺，其表演时间一般是（）。

A. 妈祖诞

B. 龙母诞

C. 北帝诞

D. 波罗诞

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122. 所谓“营老爷”，就是把家里的神像请出来在村子里巡游。

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123. 观音诞是在正月二十五日。

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124. 广东飘色比较著名的除了沙湾飘色、佛山秋色等外，还有（ ）。

A. 番禺、中山等地的水色

B. 增城"舞火狗”

C. 江门火龙

D. 潮汕地区的马色

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125. （）是广州乃至珠江三角洲地区独具特色的民间传统节庆活动. 最大的民间庙会，也是现今全国唯一对海神进行祭祀的活动。

A. 龙母诞

B. 波罗诞

C. 北帝诞

D. 妈祖诞

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126. “筛茶”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

A. 第四步

B. 第八步

C. 第三步

D. 第六步

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127. 妈祖诞的风俗有（ ）。

A. 求龙母灵符

B. 打签问卜

C. 摸龙床

D. 烧幽

E. 游神

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128. 广州七夕节的活动丰富多样，主要有（ ）。

A. 看七娘

B. 吃棕子

C. 拜月亮

D. 摆巧

E. 乞巧

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129. 在春节习俗里，“人日”是指（ ）。

A. 年初一

B. 年初三

C. 年初五

D. 年初七

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130. 菠萝诞的信俗活动主要有（）。

A. 买波罗鸡

B. 五子朝王

C. 鲤鱼放生

D. 禁捕

E. 祭海

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131. “淋罐”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

A. 第五步

B. 第六步

C. 第七步

D. 第八步

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132. 潮汕人把扫墓叫“挂纸”，这是现代人的说法。

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133. 下列哪位神是由火神变为水神的？( )

A. 北帝

B. 祝融

C. 波伏神

D. 龙母

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134. 潮汕人把扫墓叫“过纸”，这是沿袭古人的说法。

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135. 烧瓦塔是潮汕. 客家民间七月半（鬼节）一种仪式。

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136. 在民间，人们对土地公的崇拜是属于( )。

A. 神灵崇拜

B. 祖先崇拜

C. 自然崇拜

D. 图腾崇拜

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137. 鲤鱼放生是（）的一项风俗。

A. 拜祭北帝

B. 拜祭海神

C. 拜祭龙母

D. 拜祭妈祖

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138. 在广东，珠三角地区几乎都是龙母信仰区。

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139. "刮沫”是潮汕工夫茶"八步法”的（ ）。

A. 第八步

B. 第七步

C. 第六步

D. 第五步

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140. 行花街（逛花市）是（ ）的习俗，也是全国独一无二的民俗景观。

A. 潮汕地区

B. 客家地区

C. 广州地区

D. 闽越地区

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141. 妈祖是（ ）、台湾等沿海地区共问信奉的海神。

A. 浙江

B. 广东

C. 广西

D. 福建

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142. 在广州茶楼饮茶，注重的是（）。

A. 茶具

B. 点心

C. 蔬菜

D. 茶的品质

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143. 在岭南民间的娱乐活动里，有多种多样的"出色”，包括（ ）等。

A. 春色

B. 火色

C. 马色

D. 灯色

E. 秋色

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144. 在广东，龙母信仰区包括（ ）。

A. 粤东地区

B. 西江流域

C. 东江流域

D. 粤西地区

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145. 目前，全球大约有5000座大小不一的妈祖庙（天后庙），都是从福建（）的妈祖庙“分灵”出去的。

A. 福州

B. 泉州

C. 漳州

D. 湄洲

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146. 冬至吃腊味糯米饭主要是（ ）的习俗。

A. 潮汕人

B. 广州人、潮汕人、客家人

C. 客家人

D. 广州人

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147. 南海神诞是在每年农历（）二月十一至十三举行。

A. 二月十六至十八

B. 二月十一至十三

C. 二月初十至十二

D. 二月初十至十三

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148. 传统的花市一般是（ ）。

A. 1天

B. 4天

C. 2天

D. 3天

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149. “营老爷”是（ ）春节期间的狂欢活动。

A. 闽越地区

B. 广州地区

C. 潮汕地区

D. 客家地区

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150. “营老爷”是（）地区春节期间的一种游神狂欢活动。

A. 粤西

B. 客家

C. 潮汕

D. 雷州

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151. 雷州人对石狗的崇拜是属于( )。

A. 图腾崇拜

B. 祖先崇拜

C. 神灵崇拜

D. 自然崇拜

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152. 所谓"潮汕三宝”指的是（ ）。

A. 鱼露

B. 咸菜

C. 菜脯

D. 甜菜

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153. “工夫”，原是一种茶具，后演化为一种泡（烹）茶的技法。

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154. 七夕节中的"穿针乞巧”仪式是（ ）。

A. 对月穿针

B. 闭眼穿针

C. 对影穿针

D. 穿针

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155. 在人们的观念里，春节至少要过了（ ）才算基本结束。

A. 年初八

B. 正月十五

C. 年初七

D. 年初五

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156. 潮汕地区扫墓时的祭品种类繁多，但一般必有（ ）。

A. 朴籽粿

B. 春卷

C. 粿条

D. 螃蠏

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157. 在潮汕地区，人们认为（）是他们的福神。

A. 妈祖

B. 三山国王

C. 月亮娘

D. 龙母

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158. 体育项目的赛龙舟是从端午节的划龙舟发展出来的。

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159. 广府人传统的过年食品有（）。

A. 油角

B. 萝卜糕

C. 炒米粉

D. 炸煎堆

E. 蛋散

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160. 七夕节被称为“女儿节”的原因是（）。

A. 未婚女性乞求象织女一样成为仙女

B. 未婚女性乞求得到织女一样的巧手

C. 牛郎织女相会

D. 织女下凡

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161. 岭南地区龙舟比赛的习俗有：（）。

A. 吃棕子

B. 斗酒

C. 吃龙舟饭

D. 举行起龙仪式

E. 划龙船表演

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162. 新娘要在婚房里吃"五碗头”，这是（ ）的婚俗。

A. 客家民系

B. 潮汕民系

C. 广府民系

D. 岭南少数民族

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163. 人们对龙母的崇拜是属于( )。

A. 自然崇拜

B. 图腾崇拜

C. 祖先崇拜

D. 神灵崇拜

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164. “纳茶”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

A. 第三步

B. 第四步

C. 第一步

D. 第二步

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165. 生菜会活动主要包括（）。

A. 拜观音

B. 抢头炮

C. 拜财神

D. 吃生菜包

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166. 崇拜石狗是（）的风俗。

A. 韶关地区

B. 江门地区

C. 梅州地区

D. 雷州地区

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167. “摸龙床”是（）的信俗活动之一。

A. 北帝诞

B. 妈祖诞

C. 波罗诞

D. 龙母诞

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168. 中元节的主要内容是（）。

A. 拜祭亡灵

B. 拜祭佛祖

C. 拜祭孤魂野鬼

D. 拜祭水官

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169. 在广州人的饮茶文化里，人们所说的“一盅两件”是指（）。

A. 一份茶叶两份食品

B. 一壶茶两样点心

C. 一杯茶两样点心

D. 一份咸点心两份甜点心

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170. 烧瓦塔是（ ）民间重要的中秋娱乐节目。

A. 粤西地区

B. 广府地区

C. 客家地区

D. 潮汕地区

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171. 佛山祖庙供奉的是（）。

A. 南帝

B. 北帝

C. 赵佗

D. 南海龙王

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172. 一般不在清明节进行扫墓活动，这是（）的习俗。

A. 广府民系

B. 潮汕民系

C. 客家民系

D. 粤西地区

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173. 民间信仰充满鬼神荒诞之说，不利于社会稳定，应该予以引导，引导不了的，应予消除。

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174. 龙舟比赛一定要吃龙舟饭。

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175. 每年农历（）是北帝正日，民间称为“北帝诞”，各地皆举行大祭北帝的仪式。

A. 二月初二

B. 四月初四

C. 三月初三

D. 五月初五

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176. 龙母生辰诞（正诞），为（），拜祭期从初一到初十。

A. 五月初十

B. 五月初八

C. 五月初九

D. 五月初七

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177. 广府民居最有代表性的是（）。

A. 西关大屋

B. 围屋

C. 四点金

D. 骑楼

E. 竹筒屋

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178. 客家人过年的习俗有：（）。

A. 舂糍

B. 做米果

C. 杀猪

D. 做豆腐

E. 年糕

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179. 营老爷的过程包括：（）。

A. 文游

B. 请老爷

C. 送到祠堂祭

D. 武游

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180. 广州饮茶的地方，广州人过去称之为“茶楼”或“茶居”。

A. 错误

B. 正确

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181. 岭南地区的端午节也吃棕子，且品种多样，双色棕是（ ）的一个特色品种。

A. 粤西地区

B. 潮汕地区

C. 客家地区

D. 珠三角地区

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182. 五子朝王是（）一项民俗活动。

A. 妈祖诞

B. 北帝诞

C. 波罗诞

D. 龙母诞

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183. 广东（）妈祖庙为省内最大的妈祖庙。

A. 澄海

B. 南沙

C. 珠海

D. 汕尾

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184. 自梳女与不落家，是岭南妇女自立自强的一种独特风俗。

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185. 文游是一种赛神活动。

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186. 把清明节的活动称为“行青”，这主要是（ ）。

A. 客家人的说法

B. 广府人的说法

C. 潮汕人的说法

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187. 潮汕地区的“营老爷”活动沿袭了古代春祭的习俗。

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188. 一般说的"秋色”，是指（ ）。

A. 秋天进行的民间游行活动

B. 秋天参加比赛展览的工艺品

C. 秋天进行的游神活动

D. 秋天进行的民间表演活动

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189. 广府人的宗族意识比较强，乡村的婚礼一般是在祠堂里举行。

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190. “候茶”是潮汕工夫茶“八步法”的（）。

A. 第二步

B. 第一步

C. 第四步

D. 第三步

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191. 放风筝是（ ）的习俗。

A. 中秋节

B. 春节

C. 冬至

D. 重阳节

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192. “宁可食无菜，不可食无汤”是（）的俗语。

A. 海南菜

B. 客家菜

C. 潮州菜

D. 广府菜

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193. 人物绣和花鸟绣是广绣的特色产品。

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194. （ ）是由粤曲爱好者自由组织，自娱自乐的相对固定的小型团体。

A. 雷歌班

B. 外江班

C. 私伙局

D. 双棚窗

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195. 所谓西关，是指广州旧城区西边部分，大约东起人民路，西至荔湾湖一带区域。

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196. 在我国古代诸多的工艺美术中，（ ）与玉雕、珐琅、雕漆并称比喻为工艺品中的“四大名旦”。

A. 石湾公仔

B. 潮州木雕

C. 广州牙雕

D. 端州砚雕

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197. 文房四宝中的“端砚”产于（ ）。

A. 甘肃

B. 山西

C. 广东

D. 安徽

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198. 石湾公仔中的“山公”主要用于建筑物的装饰上。

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199. 骑楼楼顶的装饰叫山花和女儿墙。

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200. 广州牙雕的镂雕技法已高度发展，镂空层已达（ ）层。

A. 60

B. 100

C. 45

D. 13

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201. 潮剧的特色很多，包括（ ）。

A. 真声

B. 帮声

C. 双棚窗

D. 童伶制

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202. 下列人物哪些是粤剧艺术家？（ ）

A. 罗家宝

B. 红线女

C. 罗品超

D. 薛觉先

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203. 客家人居住的房屋，多冠以 “XX堂”，此即所谓“堂号”。这个堂号其实就是（）。

A. 家族标志

B. 姓氏标志

C. 籍贯标志

D. 行业标志

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204. 广绣中用到的材料有（ ）。

A. 金线

B. 真丝

C. 头发

D. 孔雀毛

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205. 以中国画为基础，融合东洋、西洋画法，自创一格的流派，这就是闻名于世的（ ）画派。

A. 广东

B. 岭南

C. 南海

D. 南方

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206. 除广州外，其他地方都没有牙雕工艺。

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207. 根据历史资料，潮州大锣鼓与古代鼓吹乐有一定的渊源关系。

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208. 广东开平雕楼，是当地居民用于防卫的一种多层塔楼式建筑。

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209. "粤乐”是指（ ）。

A. 木鱼

B. 广东汉乐

C. 咸水歌

D. 南音

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210. 梅州客家山歌的歌词内容极为丰富，涉及日常生活的各个方面。

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211. 粤曲是以舞台为主要的演出场所，形成岭南特有的粤曲文化风俗。

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212. 清乾隆年间，广绣的绣工以男性为主。

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213. 广州的西关在唐朝已成为广州城区的商业中心。

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214. 到了（ ）代，广绣已发展成为民间重要的手工业之一。

A. 元

B. 宋

C. 清

D. 明

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215. 2007年，首个列入《世界遗产名录》的华侨文化项目是（）。

A. 开平碉楼与古村落

B. 潮汕百凤朝阳

C. 广州西关大屋

D. 客家围龙屋

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216. 被誉为“岭南三秀”的是（ ）。

A. 粤曲

B. 客家山歌

C. 广东音乐

D. 岭南画派

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217. 西关大屋是明代时期广州传统民居中的代表作。

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218. （ ）是岭南比较有特色的一种器乐。

A. 南音

B. 咸水歌

C. 广东汉乐

D. 木鱼

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219. 最早关于广绣的记载在唐代，但到清代才传到海外。

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220. 广东音乐是一种纯器乐演演奏的地方音乐。

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221. 咸水歌，又称（ ）、后船歌、白话渔歌等。

A. 疍歌

B. 高堂歌

C. 咸水叹

D. 姑妹歌

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222. 咸水歌是水上居民民歌的总称。

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223. 中山咸水歌是用（）演唱的。

A. 疍家话

B. 广州话

C. 普通话

D. 中山话

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224. 岭南地区的潮州木雕与（ ）被誉为中国四大木雕。

A. 福建龙眼木雕

B. 乐清黄杨木

C. 浙江东阳木雕

D. 湖南湘南木雕

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225. 潮汕民居从外到内极重装饰，而且追求豪华、典雅。

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226. “尾驳尾”是（ ）的一种最独特的形式

A. 潮州歌册

B. 粤曲

C. 中山咸水歌

D. 客家山歌

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227. 传统潮绣主要用于庙堂、厅堂、戏服等的装饰。

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228. 骑楼是岭南地区19世纪开始出现的一种建筑形式。

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229. 岭南四大画家指的是（ ）。

A. 林风眠、黎雄才、关山月和杨善深

B. 赵少昂、林风眠、关山月和杨善深

C. 赵少昂、黎雄才、关山月和杨善深

D. 赵少昂、黎雄才、关山月和林风眠

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230. 客家围龙屋与中原贵族大院屋型十分相似，是一种富有中原特色的民居建筑。

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231. （）与北京的“四合院”. 陕西的“窑洞”. 广西的“杆栏式”和云南的“一颗印”，合称为我国最具乡土风情的五大传统住宅建筑形式。

A. 广州竹筒屋

B. 广州西关大屋

C. 客家围龙屋

D. 潮汕四点金

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232. 粤曲是以茶楼为主要的演出场所，把娱乐与生活紧密联系在一起，形成岭南特有的粤曲文化风俗。

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233. 粤绣是指岭南地区的手工刺绣品，包括广绣和（ ）两大类。

A. 湘绣

B. 潮绣

C. 梅绣

D. 南绣

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234. 潮州木雕多见于作为案头摆设。

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235. 明朝首推的书家是陈献章，广东新会白沙乡人，世称陈白沙。他长于草书，尤其出名的是，他以"（ ）”为书写工具，书法自成一家。

A. 牛毛笔

B. 羊毛笔

C. 猪毛笔

D. 茅龙笔

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236. 陈慈黉故居是潮汕民居中典型的（）建筑。

A. 下山虎

B. 驷马拖车

C. 四点金

D. 百凤朝阳

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237. 广东音乐，又称“粤乐”，是指在（ ）一带形成并在广州方言区流行的纯器乐演奏的地方音乐。

A. 梅州

B. 雷州

C. 粤西

D. 珠江三角洲

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238. 因石构图，因材施艺，是端砚工艺的最大特点。

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239. 潮州大锣鼓是潮州音乐中锣鼓类的一种，常用于潮州歌册的演唱伴奏。

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240. “潮州歌册”又称（ ），是流行于潮汕方言区一种历史悠久的民间说唱艺术。

A. 七字歌

B. 唱四句

C. 潮州俗曲

D. 潮州歌

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241. 雷剧用雷州话表演粤剧，这是雷剧能始终扎根于雷州大地的生命力保障，也是最突出的特点。

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242. 梅州客家山歌的内容主要是情歌。

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243. 1957年在莫斯科获奖的工艺作品《蟹篓》是（ ）。

A. 粤绣

B. 广州牙雕

C. 石湾公仔

D. 潮州木雕

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244. 粤剧与粤曲有同源关系。

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245. 广东音乐的名曲有（ ）。

A. 《赛龙夺锦》

B. 《二泉映月》

C. 《雨打芭蕉》

D. 《平沙落雁》

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246. 广东清代书法家著名的有（ ）。

A. 嘉应宋湘

B. 新会陈白沙

C. 番禺屈大均

D. 顺德李文田

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247. 清代广州状元坊主要以制作（ ）出名。

A. 床上用品

B. 戏服

C. 公仔

D. 文具

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248. 被授予“中国砚都”称号的是（ ）。

A. 肇庆

B. 北京

C. 石湾

D. 广州

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249. 西关大屋两侧各有一条青云巷，取"平步青云”之意。

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250. 潮汕民居保留着唐宋世家聚族而居的传统，形成了大规模的村寨等建筑群体。

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251. 广东音乐是一种地方音乐，它所描绘的主要是

A. 粤西一带的乡土民情

B. 粤北地区的乡土民情

C. 潮汕地区的乡土民情

D. 珠江三角洲一带的乡土民情，

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252. 潮剧，又称潮州戏. 潮音戏. 潮州白字戏，是用潮州方言演唱，尤以（ ）表现突出的地方戏曲。

A. 丑生

B. 花旦

C. 武生

D. 小生

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253. 中国“四大名绣”中有以下的（ ）。

A. 湘绣

B. 蜀绣

C. 广绣

D. 潮绣

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254. 竹筒屋是潮汕民系商业发展而出现的一种民居。

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255. 下列剧目哪些是影响较大的粤剧剧目（ ）

A. 《帝女花》

B. 《柴房会》

C. 《平贵别窑》

D. 《搜书院》

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256. 岭南画派"岭南三杰”指的是（ ）。

A. 高剑父、高奇峰和陈树人

B. 高剑父、高奇峰和林风眠

C. 高剑父、高奇峰和关山月

D. 高剑父、高奇峰和黎雄才

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257. 竹筒屋门面窄，宽不过四五米，而进深大，进深短者十米左右，长者达二三十米，狭长而似竹筒，故而得名。

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258. 潮绣被正式定名是在（ ）年。

A. 1962

B. 1949

C. 1848

D. 1978

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259. 潮绣中最有特色的是（ ）。

A. 绒线绣

B. 通锦绣

C. 钉金绣

D. 珠绣

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260. 广东音乐并不是广东本土的原生作品，而是在（ ）、秦腔等外地音乐的基础上，融合西方音乐的元素和技巧而成。

A. 汉剧

B. 昆曲

C. 南音

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261. 广东汉乐又称（ ）等，主要流行于粤东客家方言区。

A. 汉调音乐

B. 中州音乐

C. 儒家音乐

D. 客家音乐

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262. 2009年10月2日，由广东. 香港和（ ）联合申报，粤剧成功成为世界非物质文化遗产。

A. 澳门

B. 泰国

C. 新加坡

D. 台湾

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263. 关于沙湾飘色，哪些描述是正确的？

A. 沙湾飘色是“水色”的一种。

B. 传统的沙湾飘色一般结合三月三北帝诞迎神赛会举办。

C. 扮演飘色的演员都是小孩，分为“屏”和“飘”两种。

D. 近年沙湾飘色一般在十月份举行。

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264. 下面对该建筑格局的描述，正确的是（ ）。

A. 池塘边空地两侧的房子叫做“伸手”。

B. 建筑物中轴线上最靠近池塘边空地的大厅叫做“上堂”，是议事中心和决策中心。

C. 是典型的三堂二横一围格局。

D. 建筑和池塘暗示着太极阴阳的传统观念。

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265. 这个神像的诞日是什么时候？

A. 农历三月初三

B. 农历正月二十六

C. 农历三月二十三

D. 农历五月初八

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266. 以歌颂女英雄为主要内容的飘色表演是哪个地方的什么飘色？

A. 台山飘色

B. 中山水色

C. 吴川飘色

D. 饶平马色

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267. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 以下关于“点手指”的看法，正确的是：

A. 主客人之间互相斟茶，无论辈分都应该“点手指”。

B. “点手指”其实是古代叩头礼节的演化，是广府茶文化中通行的礼节。

C. 辈分低且很熟悉的人给自己斟茶，可以不用“点手指”。

D. “点手指”相当于北方喝酒的猜拳酒令，图个热闹和彩头。

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268. 图中的民居是典型的（ ）。

A. 一颗印

B. 四马拖车

C. 跑马楼

D. 客家围龙屋

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269. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：广东汉剧的武功属于北派，是古代北派戏剧的遗存。

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270. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：关于给人斟茶的看法，正确的是：

A. 辈分相同的人，女士优先。

B. 主客人之间，一般客人给主人斟茶。

C. 斟茶应该从辈分最高的人开始，按辈分斟茶，最后才是自己。

D. 一般由小辈向长辈斟茶。

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271. 陈白沙是岭南书法第一人，其书法艺术的特色有哪些？

A. “岭南四大书家”之一。

B. 以山间茅草自制“茅龙笔”，创作出自成风格的书体

C. 长于草书，又自成一家，书法挺拔遒劲，出神入化。

D. 在书法艺术上以碑入帖，自创有岭南特色的碑派书法

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272. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：“从茶点上看，广府人并没有形成自己独特的菜系。”这种说法是否正确。

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273. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：关于广东戏剧的表述，哪些是符合实际的？

A. 粤剧、潮剧是完全本土化了的戏剧。

B. 雷剧的土俗性除了表演的语言之外，其表演需求还和当地的风俗紧密结合。

C. 广东汉剧是直接移植并保存下来的。

D. 潮剧被誉为“南国牡丹”。

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274. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：客家山歌也是一个剧种，比广东汉剧更接地气。

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275. 这张图是谁的雕像？

A. 观音菩萨

B. 龙母

C. 王母娘娘

D. 妈祖

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276. 这个神像的原型是哪里人？

A. 香港九龙

B. 广东德庆

C. 福建湄洲

D. 广西梧州

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277. 图中建筑的格局可以概括为（ ）。

A. 五间过

B. 三落二火巷一后包

C. 四点金加厝包

D. 一厅二房二伸手

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278. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：人们认为，广府地区的茶楼文化，其中一个方面的重要内涵是茶楼成了交际的场所。这种说法是否正确？

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279. 图中建筑所代表的类型是（ ）。

A. 传统建筑艺术的体现。

B. 外国专家援助和中外友好交往的体现。

C. 华侨文化的体现。

D. 珠三角水乡风格的体现。

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280. 广东飘色比较著名的除了沙湾飘色、佛山秋色等外，还有哪些？

A. 江门火龙

B. 增城“舞火狗”

C. 潮汕地区的马色

D. 番禺、中山等地的水色

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281. 阅读故事，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 根据故事，结合教材的内容，可以看出广府人有哪些特征？

A. 家族意识。尽管广府人的宗族观念没有潮汕民系、客家民系强烈，但是“认祖归宗”还是普遍遵守的法则。这是最令Jim觉得乱的原因。

B. 平民意识，生活态度随遇而安。不管什么身份的人，都在茶楼中“叹茶”，喝茶是平民生活不可缺少的一种方式。

C. 开放包容。茶楼文化是一个人群聚集的文化，各种人都在展示着自己。各种茶点和食品都是在开放包容的历史长河中形成的。

D. 享受观念。“食在广州”，广府人什么都敢吃，随便什么事都和吃挂上钩。

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282. 图中的庆典主要有哪些相关的民间活动？

A. 祭海

B. 摸龙床

C. 波罗鸡

D. 五子朝王

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283. 图中 的民居模型是哪个地方的什么建筑？

A. 潮汕四马拖车

B. 广州竹筒屋

C. 潮汕四点金

D. 广州西关大屋

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284. 图中建筑所代表的类型产生于（ ）。

A. 1910年前后

B. 1950年前后

C. 1930年前后

D. 1840年前后

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285. 阅读案例，回答问题。 案例：Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 在案例中，关于广州茶楼文化的表述，正确的是：

A. 广府人喝茶聚会，一般不讲究辈分礼节。

B. 是社会交际的场所

C. 茶楼和饭店有明确的界限，是不同的饮食场所。

D. 是新闻传播和信息交流的场所

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286. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：故事中，李先生显然并没有准备自己助手的杯子，这是工夫茶讲究主客尊卑的一种体现。

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287. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：4个人喝茶，李先生只准备3个杯子，按潮汕工夫茶的习俗，应该准备几个？

A. 3个

B. 2－4个

C. 不讲究

D. 4个

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288. 图中的建筑是广东颇具规模的民居之一，是（ ）。

A. 跑马楼

B. 开平碉楼

C. 下山虎

D. 四点金

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289. 图中建筑所代表的类型被列入（ ）。

A. 世界文化遗产

B. 中国文化遗产

C. 中国特色民居

D. 非物质文化遗产

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290. 神庙里供奉的神是“南海神”，这个“南海神”是（ ）。

A. 南海龙王

B. 北帝

C. 祝融

D. 东海龙王

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291. 图中建筑所代表的类型，其主要价值在于什么？

A. 中国社会转型期主动接受外来文化影响的历史文化景观。

B. 世界先进建筑技术广泛引入中国乡村民间建筑的先锋，具有科学研究价值。

C. 融合了中国传统乡村建筑文化与西方建筑文化的独特建筑艺术价值。

D. 代表了中国华侨文化的特质，融合外来居住文化和本土居住文化，特别是关于环境和风水的观念，具有深层次的文化研究价值。

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292. 图中建筑所代表的类型主要体现了建筑者的什么心态？

A. 炫富心态。

B. 保家卫国的心态。

C. 叶落归根、断家不断屋的心态。

D. 造福乡梓的心态。

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293. 图中建筑所代表的类型具有哪些功能？

A. 居住

B. 避灾

C. 防御

D. 投资

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294. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：雷剧“接地气”是其生命力的基础，却也是其发展的最大障碍。

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295. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：下面关于广府茶点的说法，正确的是：

A. 广府茶点才是喝茶的重点。

B. 著名的广府茶点包括叉烧包、艇仔粥。

C. 广府茶点花样繁多，并没有固定的程式和搭配。

D. “一盅两件”是指虾饺、烧卖、叉烧包。

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296. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：在工夫茶茶礼中，茶壶一般是主人才能使用的。

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297. 图中的民居体现了哪些功能？

A. 防御外敌

B. 开放拓展

C. 自给自足

D. 凝聚族人

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298. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：广府人喝茶时，别人给自己斟茶，自己用食指和中指在茶杯旁点一点，是指示茶杯的位置。

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299. 图中的诞日庆典，是什么时候？

A. 农历二月初二

B. 农历二月十三

C. 农历三月二十三

D. 农历五月初一

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300. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：关于广东汉剧的表述，哪些是符合实际的？

A. 是客家人心中的“大戏”，而山歌剧不过是“小戏”。

B. 用带着中州古音的普通话表演。

C. 表演程式上，与京剧、湘剧、祁剧、湖北汉剧等剧种大同小异

D. 脸谱有百多种，以黑、红、白三色为主，黑色象征刚勇，红色象征忠贤，白色和青色象征阴险、奸诈

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301. 关于此书法家的介绍，哪些是正确的？

A. 陈白沙是岭南地区唯一获准从祀于山东曲阜孔庙的文人（和孔子一起接受后人的拜祭）,故称作为“岭南第一人”。

B. 陈献章明朝哲学家、书法家、教育家，江门白沙人，一生淡泊名利，固守乡土，世称陈白沙，白沙先生。

C. 在哲学上，对宋代理学向明代心学转化，起到承先启后的作用。

D. 孙中山的得力助手和亲密战友。

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302. 关于这个神像的信仰，有什么风俗？

A. 蟠桃宴

B. 开金库

C. 半截红裤

D. 摸龙床

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303. 图中的池塘有哪些功用？

A. 防火、防旱

B. 灌溉，养鱼

C. 防御

D. 排污净化

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304. 这张图是什么民间庆典活动？

A. 北帝诞

B. 龙母诞

C. 妈祖诞

D. 南海神诞

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305. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：“ 广府人喝茶重点不在于品茶，而在于丰富多样的点心。”这种说法是否正确？

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306. 这个神像的信仰圈主要包括哪些地方？

A. 北方地区

B. 东南沿海和东南亚

C. 西江流域

D. 中华文化圈

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307. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：从茶点上看，广府人并没有形成自己独特的菜系。

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308. 广东飘色比较著名的除了沙湾飘色、佛山秋色等外，还有哪些？

A. 增城"舞火狗”

B. 潮汕地区的马色

C. 番禺、中山等地的水色

D. 江门火龙

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309. 阅读故事，回答问题。 潮汕人李某是潮剧的研究专家，某天，李先生家里来了两位客人，一位是广东汉剧的研究者，一位是雷剧的剧团团长，他们来李先生家里取经，探讨广东汉剧和雷剧的发展问题。李先生叫上了自己的助手，一共四人一边喝茶一边谈话。 李先生准备了潮汕功夫茶招待客人。四个人，他准备了三个杯子。他耐心的烧水，烫洗茶杯茶具，挑选茶叶，……一轮复杂的程序下来，四个人三杯茶，弄得客家人和雷州人不知所措，于是互相推让，最后是李先生、客家人和雷州人各一杯，李先生的助手只好等下一轮了。这个令客人感觉有点不好意思，提议说，因为都是在谈工作，礼节从简。李先生后来就加上一个杯子。 在谈话过程中，大家都比对了潮剧、广东汉剧、雷剧的特征，交流了当前的一些发展状况。客家人、雷州人都谈到广东汉剧和雷剧面临的困境，广东汉剧用接近普通话的声腔表演，客家人认为比不上自己的山歌，而且感觉分不清和京剧的关系；雷州人却说雷剧用本土方言演出，却无法和雷州方言之外的人沟通，同样面临出路的问题。 问题：工夫茶的特征表现在哪些方面？

A. 用具考究

B. 气氛热烈

C. 程序复杂

D. “和”、“敬”的精神

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310. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见：“喝什么茶？”“吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会“点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷：“不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”“喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 故事中，“上香”说明广府人很迷信。

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311. 阅读案例，回答问题。 Jim是一位华裔，祖籍广州，随祖父回国省亲。家乡的亲人在他们到达的次日，请他们喝早茶。茶楼内，其他亲人早已到达，三姑六婆，大伯二叔，侄子外甥，满满的坐了二十多人，热闹非凡。爷孙二人到了，马上有人招呼服务员过来，向爷孙二人征询意见："喝什么茶？”"吃什么点心？”更多的人在七嘴八舌的介绍这茶楼的名点名菜，Jim被弄得有点不知所措，这辈子还没那么被人围观过，加上语言沟通也不是很顺畅，只好笑笑。茶来了，一个精灵的小辈马上拿过茶壶，给爷爷、Jim斟上茶，然后按照辈分一直的斟过去。Jim发现有些人在小辈给自己斟茶的时候会用两个手指在茶杯旁点两下，有些人不会，但是如果旁边辈分相近的人或者辈分较高的人给自己斟茶，每个人都会"点手指”。斟茶过后，上点心，七彩纷呈，花样百出，中式的，西式的，干的湿的，热的冷的，甜的咸的，什么都有；而且，除了点心，还有青菜、粥、炒饭、排骨……在一阵又一阵的推荐、劝说声中，Jim不知不觉的吃了很多，还有些辈分较高的姑奶奶级的人物，拼命的夹点心放在Jim的碗中。还没到中午，Jim已经觉得把一天要吃的饭量都吃完了。他很纳闷："不是来喝茶的么？怎么变成吃饭了？但这就是广东的饭菜？”"喝茶”之后，散场了，爷爷一边走一边给Jim介绍刚才给他夹菜的、斟茶的是谁谁谁，谁谁身边坐的又是谁，把Jim搞得一头雾水，他还真的没印象，只是觉得有点乱。回到家，爷爷在点上一炷香，要Jim给祖先上香。Jim觉得这一切又好玩又好笑。 问题：故事中，"上香”说明广府人很迷信。

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