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河南开放大学酒店营销实务作业答案
酒店营销实务
学校: 河南开放大学
平台: 国家开放大学
题目如下:
1. 作为一个社会主义国家,我国在发展旅游业的过程中坚持社会主义方向,在发展饭店业的时候同样必须做到这一点。( )
答案: 正确
2. 餐饮功能是饭店必须提供的功能。( )
答案: 错误
3. 整数定价策略适用于价值较低的旅游产品服务。( )
答案: 错误
4. 优惠与折扣顾客对价格和质量等特别注重。( )
答案: 正确
5. 推式策略是指饭店针对最终消费者,花费大量的资金从事广告及消费者促销活动,以增进对饭店产品的需求。( )
答案: 错误
6. 会议客人相对其他客人对饭店的价格最为敏感。( )
答案: 错误
7. 饭店竞争分析就是对那些地理位置相近,提供产品和服务再内容和档次上相似或相同,其面对的客源市场也相同的饭店进行比较、分析。( )
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8. 饭店产品的季节性明显。( )
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9. 价格效应是市场上不容忽视的一种规律,指价格变化引起的需求的变化。( )
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10. 良好的酒店口碑不会直接影响其市场营销效果。
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11. 饭店客户关系管理的阶段有( )
A. 准备阶段
B. 价值实现阶段
C. 购买阶段
D. 后续阶段
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12. 饭店营销费用组成有( )
A. 维修费用
B. 本部门工资福利
C. 管理和日常费用
D. 广告和促销费用
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13. 网站开发的总原则是( )
A. 费用低
B. 受众广
C. 访问简易
D. 利润高
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14. 团队旅游市场是按( )划分的。
A. 地理变数
B. 购买方式变数
C. 销售途径变数
D. 住宿动机变数
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15. 休闲观光市场是按( )划分的。
A. 地理变数
B. 销售途径变数
C. 住宿动机变数
D. 购买方式变数
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16. 客人追新求异的心理特点表明饭店产品( )
A. 品牌忠诚度低
B. 脆弱性
C. 不可专利性
D. 不可存储性
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17. ( )是饭店必须提供的功能。
A. 餐饮
B. 商务
C. 度假
D. 住宿
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18. ( )是指高市场成长率、高相对市场份额的业务
A. 现金牛业务
B. 问号业务
C. 明星业务
D. 瘦狗业务
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19. 价格稳定,利润平稳,一般能使企业收回成本和取得适当盈利;但比较保守,有可能失去获得赢利的机会,这种定价策略是( )
A. 满意定价策略
B. 渗透定价策略
C. 心理价格策略
D. 撇脂定价策略
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20. 酒店为提高员工对营销策略的理解与执行能力,定期组织培训和研讨会,这是实施营销策略中的哪个环节?
A. 营销控制
B. 营销实施
C. 营销策划
D. .营销评估
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21. 饭店产品让客人感到自尊、优越,给客人带来( )。
A. 生理上的满足
B. 社会性的满足
C. 心理上的满足
D. 经济上的满足
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22. 饭店产品能让客人通过交友获得乐趣,给客人带来( )。
A. 社会性的满足
B. 心理上的满足
C. 生理上的满足
D. 经济上的满足
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23. 饭店产品是有形产品和( )的结合。
A. 无形服务
B. 设施
C. 员工
D. 硬件
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24. 饭店经营受很多企业无法控制的环境因素的影响,体现出( )
A. 不可专利性
B. 品牌忠诚度低
C. 不可存储性
D. 脆弱性
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25. 在其他因素不变的情况下,需求量与价格之间呈反比变化。( )
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26. 投入期以广告与销售促进为主,以促进饭店消费者对饭店产品的了解,提高产品的知名度。( )
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27. 渗透定价策略易于企业实现预期利润;掌握市场竞争及新产品开发的主动权;树立高档名牌产品形象;便于价格调整。但高价影响销路扩大,且易诱发竞争。( )
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28. 饭店销售预算由销售收入和费用支出两大部分组成。( )
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29. 选择广告代理机构代理饭店的广告活动,较之饭店独立从事广告工作有许多优越性。( )
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30. 按产品和服务类别设置营销部门,使销售人员的分工更加细化,对产品的把握性更强,而且有助于开发饭店产品使饭店具备产品开发上的领先优势,但费用较高。( )
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31. 酒店营销就是单纯地销售房间和服务。
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32. 尾数定价策略适用于价值较低的旅游产品服务。( )
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33. 按照顾客购买频率可将饭店顾客分为( )
A. 经常使用者
B. 使用次数中等者
C. 不经常使用者
D. 未使用者
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34. 酒店通过收集并分析客户消费数据,以便提供更符合其需求的产品和服务,这是运用了哪种营销理念?
A. 4Ps营销组合
B. CRM(客户关系管理)
C. 数据驱动营销
D. 服务营销
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35. 酒店在节假日推出的限时抢购活动属于哪种营销策略?
A. 价格策略
B. 产品策略
C. 促销策略
D. 渠道策略
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36. 对于酒店而言,绿色营销的核心理念是?
A. 提高经济效益
B. 减少环境污染
C. 保护自然资源
D. 实现经济效益、环保和社会责任的平衡
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37. 酒店通过社交媒体进行营销的优势在于?
A. 能够实时与客户互动
B. 能够快速传播酒店最新优惠信息
C. 能够收集到丰富的客户反馈数据
D. 以上都是
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38. 酒店在进行网络推广时,关键词优化主要应用于?
A. 酒店官网
B. 社交媒体平台
C. 第三方在线旅行代理(OTA)
D. A和C
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39. 酒店在旺季时推出“买二赠一”的住宿优惠活动,该策略体现了什么?
A. 价格歧视
B. 捆绑销售
C. 数量折扣
D. 交叉销售
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40. 客户关系管理(CRM)是运用现代信息技术,识别有价值的客户,了解他们的行为、期望、需要( )
A. 个性化
B. 标准化
C. 程序化
D. 常规化
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41. 饭店利用部分顾客求廉心理,特意将几种产品的价格定的较低以吸引顾客到饭店来,借机带动其他产品的销售,以扩大销售业绩。这种定价方法是( )
A. 尾数定价策略
B. 招徕定价
C. 声望定价策略
D. 整数定价策略
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42. ( )是营销的目标对象,是企业经营活动的出发点和归宿。
A. 供应商
B. 竞争者
C. 顾客
D. 营销中介
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43. 在销售演示过程中,销售人员使用视觉辅助工具的原则是 。( )
A. 不应使用
B. 简单并有效
C. 针对所有的目标市场
D. 有客人要求才提供
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44. ( )要求企业要正确地估计消费者对产品的认知价值。
A. 理解价值定价法
B. 需求差异定价法
C. 盈亏平衡定价法
D. 成本加成定价法
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45. 折扣价格策略中的( )的目的是鼓励顾客提前付清货款。
A. 季节折扣
B. 现金折扣
C. 折让
D. 数量折扣
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46. ( )与消费者直接面对,有利于了解消费者特点和需要,互动性强,有利于顾客形成长期的关系,但推销力量不易改变,费用高。
A. 广告
B. 人员推销
C. 销售促进
D. 公共关系
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47. 当酒店面对同质化竞争严重时,可采取哪种策略?
A. 产品差异化
B. 低成本领先战略
C. 大规模市场推广
D. 深度开发细分市场
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48. 酒店通过构建CRM系统,其核心目的是?
A. 提高客户满意度
B. 有效管理客户信息
C. 降低运营成本
D. 提高酒店知名度
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49. 按( )即客人来自的不同国家、地区和主要城市来细分市场是最基本的划分方法之一。
A. 购买方式变数
B. 住宿动机变数
C. 地理变数
D. 销售途径变数
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50. 酒店营销中,什么是“口碑营销”?( )
A. 通过广告宣传来提高酒店的知名度
B. 通过与旅行社合作来推广酒店产品
C. 通过顾客的口碑传播来吸引新客户
D. 通过酒店内部员工推广酒店产品
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51. 同一商品在同一市场上制定两个或两个以上的价格,强调根据消费者需求的不同特性来定价是( )
A. 成本加成定价法
B. 需求差异定价法
C. 理解价值定价法
D. 盈亏平衡定价法
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52. 酒店通过与当地旅行社建立合作关系,目的是什么?
A. 扩大销售渠道
B. 提高客房出租率
C. 提升品牌知名度
D. 以上皆是
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53. 专门针对某些特定的细分市场而制定的价格,称为( )
A. 日价
B. 季节房价
C. 特别房价
D. 等待价
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54. 顾客需要什么,就生产什么。 是( )
A. 推销观念
B. 产品观念
C. 营销观念
D. 生产观念
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55. 关于酒店分销渠道,下列说法正确的是?
A. 第三方在线旅行代理(OTA)属于直销渠道
B. 酒店官网预订属于间接销售渠道
C. 酒店通过旅行社销售客房属于间接销售渠道
D. 酒店电话预订不属于任何销售渠道
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56. 饭店产品一天不出租,一天就不能创造价值,体现了其( )。
A. 不可存储性
B. 不可专利性
C. 品牌忠诚度低
D. 脆弱性
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57. 作为一个社会主义国家,我国在发展旅游业的过程中坚持社会主义方向,在发展饭店业的时候同样必须做到这一点。( )
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58. 在由需求决定的最高价格与由成本决定的最低价格之间,企业能把价格定多高,取决于竞争者同种产品的价格水平。( )
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59. 当顾客对饭店的需求为潜在需求时,饭店的营销任务是发展需求。( )
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60. 饭店产品的季节性明显。( )
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61. 若饭店的营销对象数量大且分布广,饭店宜采用短且窄的营销渠道,反之则利用直接营销较适合。( )
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62. 在其他因素不变的情况下,供应量与价格之间呈反比变化。( )
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63. 老年市场往往怀旧、喜静、收入稳定、时间充裕、比较关心旅游服务质量。( )
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64. 只有全新的饭店产品才是新产品。( )
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65. 酒店直接通过OTA销售房间比通过自身官网销售更能节省成本。
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66. 在线预订已经成为当今酒店获取客源的主要方式。
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67. 选择销售人员的资料来源有( )
A. 求职申请
B. 成绩单
C. 面谈
D. 测验
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68. 饭店营销预算编制的影响因素有( )
A. 财务经营状况
B. 竞争形势
C. 利润
D. 产品生命周期
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69. 直接销售渠道的形式有( )
A. 自开销售网点
B. 预订销售
C. 旅行社销售
D. 航空公司销售
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70. 酒店开展事件营销时可能利用的时机包括( )
A. 国家法定节假日
B. 本地大型活动赛事
C. 酒店周年庆典
D. 重大国际会议举办
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71. 销售控制的数据来自( )方面。
A. 市场调研类
B. 销售投入类
C. 市场份额类
D. 市场定位类
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72. 按照顾客购买频率可将饭店顾客分为( )
A. 经常使用者
B. 使用次数中等者
C. 不经常使用者
D. 未使用者
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73. 以下属于影响促销组合因素的是( )
A. 产品
B. 促销的市场层面
C. 产品的生命周期
D. 促销策略
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74. 饭店网络营销可以应用于( )
A. 节约成本
B. 商务往来
C. 交流
D. 更新信息
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75. 酒店绿色营销的内容包括( )
A. 环保型产品开发
B. 绿色包装与节能设施使用
C. 推广环保理念的营销活动
D. 绿色供应链管理
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76. 饭店营销管理包括哪些方面( )
A. 为未来发展进行计划
B. 对企业环境进行分析
C. 实施计划
D. 对计划和人员实施控制
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77. 酒店中的会议金钥匙;一般属于那个部门的员工( )
A. 客房部
B. 市场部
C. 行政部
D. 前厅部
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78. ( )是饭店必须提供的功能。
A. 餐饮
B. 商务
C. 度假
D. 住宿
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79. 饭店产品能让客人通过交友获得乐趣,给客人带来( )。
A. 社会性的满足
B. 心理上的满足
C. 生理上的满足
D. 经济上的满足
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80. ( )是指饭店通常将销售网点设立在用户比较集中的地方或商业区。
A. 自开销售网点
B. 预订销售
C. 直接销售渠道
D. 间接销售渠道
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81. 酒香不怕巷子;是( )观念的集中体现。
A. 推销导向
B. 生产导向
C. 营销导向
D. 产品导向
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82. ( )是一定时期内在饭店关键区域所应实现的成果的清晰和精确的描述。
A. 市场定位
B. 市场调研
C. 市场细分
D. 营销目标
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83. 酒店在旺季时采取的合理定价策略是?
A. 低价策略,吸引更多客人
B. 高价策略,提高单位收益
C. 保持不变,稳定市场定位
D. 实施动态定价,灵活调整房价
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84. ( )指企业在一定期限内各部门营业收入和支出计划,通常为年度预算。
A. 局部预算
B. 连续预算
C. 总体预算
D. 资本预算
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85. 采用SWOT分析法对企业环境分析时,S是( )
A. 劣势
B. 优势
C. 机会
D. 威胁
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86. ( )对饭店服务设施挑剔,要求有良好的地理位置,高效的预定系统,配备良好的商务中心服务,房间内提供小型的会议室。
A. 公务旅游市场
B. 团队旅游市场
C. 休闲观光市场
D. 商务散客
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87. 酒店在节假日推出的限时抢购活动属于哪种营销策略?
A. 价格策略
B. 产品策略
C. 促销策略
D. 渠道策略
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88. 饭店市场细分就是饭店根据消费者的( )把一个整体市场划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。
A. 需求差异
B. 需求共性
C. 不同点
D. 相同点
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89. 国际饭店业;绿色营销是( )观念的具体体现。
A. 产品导向
B. 社会营销导向
C. 营销导向
D. 推销导向
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90. ( )是根据估计的总销售收入(销售额)和估计的产量(销售量)来制定价格的一种方法。
A. 盈亏平衡定价法
B. 目标收益定价法
C. 成本加成定价法
D. 理解价值定价法
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91. ( )是指企业细分出来的市场,其容量或规模要大到足以使企业获利。
A. 购买力的可行性
B. 可衡量性
C. 规模性
D. 可进入性
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92. 酒店联合营销是指与其他企业合作以共同推广各自的业务,以下哪种不属于酒店联合营销的形式?
A. 与航空公司合作推出“机票+酒店”套餐
B. 与本地景点、餐厅合作推出套餐优惠
C. 参加国际酒店集团联盟以共享客户资源
D. 单独开展大规模促销活动
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93. 营销理论把企业的营销要素归结四个基本策略的组合,即产品、价格、销售渠道和( )
A. 促销
B. 过程
C. 人员
D. 有形展示
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94. 我们卖什么,人们就买什么。 是()
A. 产品观念
B. 推销观念
C. 生产观念
D. 营销观念
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95. 酒店设置会议服务,是什么目的?
A. 客房收入
B. 餐饮收入
C. 非客房收入
D. 品牌影响力
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96. ( )是一种非正式的迷你型博客,一个典型实例
A. 博客
B. 微博
C. 论坛
D. 播客
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97. 以下哪种情况最需要酒店实施市场定位策略?
A. 新开业酒店进入市场
B. 酒店面临激烈的市场竞争
C. 酒店打算开发新的客户群体
D. 以上都需要
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98. 酒店在进行市场定位时,主要应考虑哪些因素?
A. 酒店的地理位置
B. 竞争对手的情况
C. 顾客的需求和偏好
D. 酒店的内部管理
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99. ( )是指饭店利用中间商将产品供应给顾客,中间商介入交换活动。
A. 间接销售渠道
B. 预订销售
C. 自开销售网点
D. 直接销售渠道
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100. ( )是指高市场成长率、高相对市场份额的业务
A. 现金牛业务
B. 问号业务
C. 明星业务
D. 瘦狗业务
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101. ( )是营销的目标对象,是企业经营活动的出发点和归宿。
A. 供应商
B. 竞争者
C. 顾客
D. 营销中介
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102. 酒店采用直接邮件营销的主要目的是:( )
A. 建立品牌形象
B. 提供个性化服务
C. 直接销售产品
D. 收集客户反馈
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103. ( )是指饭店通过互联网、电话、传真或接受客人亲自上门的方式,将产品和服务销售给顾客。体现为宾客未经预订直接住店(
A. 直接销售渠道
B. 预订销售
C. 间接销售渠道
D. 自开销售网点
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104. 酒店使用电子邮件营销的优点不包括?
A. 成本低
B. 直达性强
C. 客户接受度高
D. 可个性化定制
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105. 产品生命周期的( )阶段,生产批量小,成本高;促销费用高;产品售价常常偏高;销售量有限,企业通常不能获利或亏损。
A. 成长期
B. 介绍期
C. 衰退期
D. 成熟期
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106. 酒店营销中,什么是“细分市场”?( )
A. 将整个市场划分为若干个子市场
B. 专注于开发新的酒店产品
C. 提高酒店的服务质量
D. 降低酒店的成本
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107. 供应商是指协助企业促销、销售以及把产品送到企业卖方的机构。( )
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108. 销售促进是饭店推广新产品最有效的方法。( )
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109. 酒店可以根据客户的预订历史和偏好进行个性化营销。
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110. 按产品和服务类别设置营销部门,使销售人员的分工更加细化,对产品的把握性更强,而且有助于开发饭店产品使饭店具备产品开发上的领先优势,但费用较高。( )
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111. 老年市场往往怀旧、喜静、收入稳定、时间充裕、比较关心旅游服务质量。( )
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112. 网络广告传递信息迅速、准确,信息量大,反应灵活,某些工具可打破时空限制,互动性强,信息反馈及时。( )
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113. 整数定价策略适用于价值较低的旅游产品服务。( )
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114. 预付价是饭店为鼓励尽早付款、加快现金流动而采用的一种奖励性价格。( )
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115. 销售促进大多为饭店长期性的活动。( )
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116. 酒店的营销策略不需要根据季节性和特殊事件进行调整。
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117. 按照整体产品观念,一项完整的饭店产品应有( )构成。
A. 潜在产品
B. 基本产品
C. 期望产品
D. 延伸产品
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118. 制定计划的原则和要求有( )
A. 不可变性
B. 层次性
C. 协调灵活性
D. 数量化
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119. 市场的大小受以下哪些因素影响( )
A. 购买力
B. 购买欲望
C. 物品价值
D. 人口
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120. 从产品成本的变动与否来看,饭店产品的成本分为( )
A. 固定成本
B. 总成本
C. 变动成本
D. 部门成本
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121. 饭店产品广告战略有( )
A. 宾客导向型广告
B. 企业形象导向型广告
C. 产品导向型广告
D. 市场定位导向型广告
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122. 饭店常用的预测法有( )
A. 相关因素分析法
B. 公式法
C. 判断法
D. 趋势分析法
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123. 饭店市场细分的条件有( )
A. 可衡量性
B. 购买力的可行性
C. 可进入性
D. 规模性
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124. 酒店开展事件营销时可能利用的时机包括( )
A. 国家法定节假日
B. 本地大型活动赛事
C. 酒店周年庆典
D. 重大国际会议举办
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125. 以下属于饭店中间商的职能的有( )
A. 组合产品
B. 融资
C. 宣传
D. 销售
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126. 酒店实施竞争战略时可考虑的方法有( )
A. 成本领先战略
B. 差异化战略
C. 集中化战略
D. 多元化战略
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127. 酒店品牌忠诚度计划的主要目的是?
A. 吸引新客户
B. 提高老客户的复购率
C. 扩大市场份额
D. 建立品牌形象
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128. 在酒店分销渠道中,OTA(在线旅行代理商)对酒店的主要贡献在于:
A. 扩大市场覆盖范围
B. 降低运营成本
C. 提供定制化服务
D. 增强品牌忠诚度
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129. ( )是由饭店出资邀请饭店业的专业人士或资深顾客以普通顾客的身份来饭店进行消费,并就饭店产品中存在的问题以专题报告的形式向店方反馈。
A. 顾客意见调查表
B. 神秘顾客
C. 现场访问
D. 电话拜访
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130. ( )指企业根据年度预算执行情况,对下一预算周期内的经营收入和支出所作的调整性计划。
A. 连续预算
B. 局部预算
C. 总体预算
D. 资本预算
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131. 酒店在社交媒体上发布定期优惠信息、举办线上互动活动,这主要体现了社交媒体在酒店营销中的哪种作用?
A. 品牌塑造
B. 客户关系管理
C. 销售促进
D. 市场调研
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132. 折扣价格策略中的( )的目的是鼓励顾客多购买。
A. 现金折扣
B. 季节折扣
C. 折让
D. 数量折扣
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133. ( )指饭店的细分市场必须是能被饭店的各种营销手段所吸引的,并能到达
A. 可进入性
B. 购买力的可行性
C. 规模性
D. 可衡量性
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134. 以下哪种促销策略最适用于吸引本地市场的短期住宿需求?
A. 季节折扣
B. 团队预订优惠
C. 周末特价
D. 长住优惠
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135. 酒店在处理客人投诉时,优先考虑什么因素?
A. 酒店的利益
B. 客人的满意
C. 解决问题的速度
D. 避免负面影响扩大
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136. 酒店设置会议服务,是什么目的?
A. 客房收入
B. 餐饮收入
C. 非客房收入
D. 品牌影响力
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137. 折扣价格策略中的( )的目的是鼓励顾客提前付清货款。
A. 季节折扣
B. 现金折扣
C. 折让
D. 数量折扣
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138. ( )是指企业与客户之间各种联系的总和。
A. 客户消费
B. 客户档案
C. 客户偏好
D. 客户关系
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139. ( )是指高市场成长率、高相对市场份额的业务
A. 现金牛业务
B. 问号业务
C. 明星业务
D. 瘦狗业务
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140. 饭店利用部分顾客求廉心理,特意将几种产品的价格定的较低以吸引顾客到饭店来,借机带动其他产品的销售,以扩大销售业绩。这种定价方法是( )
A. 尾数定价策略
B. 招徕定价
C. 声望定价策略
D. 整数定价策略
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141. 饭店市场细分就是饭店根据消费者的( )把一个整体市场划分成若干个具有共同特征的子市场的过程。
A. 需求差异
B. 需求共性
C. 不同点
D. 相同点
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142. 国际饭店业;绿色营销是( )观念的具体体现。
A. 产品导向
B. 社会营销导向
C. 营销导向
D. 推销导向
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143. 休闲观光市场是按( )划分的。
A. 地理变数
B. 销售途径变数
C. 住宿动机变数
D. 购买方式变数
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144. 饭店产品能让客人通过交友获得乐趣,给客人带来( )。
A. 社会性的满足
B. 心理上的满足
C. 生理上的满足
D. 经济上的满足
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145. 以下哪种情况最需要酒店实施市场定位策略?
A. 新开业酒店进入市场
B. 酒店面临激烈的市场竞争
C. 酒店打算开发新的客户群体
D. 以上都需要
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146. 酒店推出“亲子房”产品,体现了哪种市场细分策略?
A. 地理细分
B. 人口统计学细分
C. 心理细分
D. 行为细分
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147. 客人在入住过程中提出升级房型要求,酒店员工应如何处理?
A. 直接拒绝客人要求
B. 根据酒店实际情况查看是否有空余高级房型,并告知客人相应费用
C. 免费为客人升级房型
D. 未经上级同意直接升级房型
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148. ( )团队旅游市场往往需要用餐服务,具备单独的签进签出。行李搬运的地方和通道,各种支票、发票及其他账款的处理必须准确迅速,提供团队个人花费账单。
A. 体育代表
B. 旅游
C. 会议
D. 公司
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149. 酒店通过举办主题活动吸引特定客源,这是运用了哪种市场细分策略?
A. 地理细分
B. 人口统计学细分
C. 行为细分
D. 心理细分
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150. ( )具有以下特点:客房设施齐全、可设行政楼层、必备商务设施、餐饮娱乐设施配套。
A. 汽车饭店
B. 长住型饭店
C. 商务型饭店
D. 度假型饭店
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151. 当酒店面对同质化竞争严重时,可采取哪种策略?
A. 产品差异化
B. 低成本领先战略
C. 大规模市场推广
D. 深度开发细分市场
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152. 酒店通过与航空公司、旅行社等合作,共同推广旅游产品,这种营销方式属于:( )
A. 关联营销
B. 跨界营销
C. 合作营销
D. 网络营销
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153. 饭店应有位置合理、独具特色、格调高雅的咖啡厅,提供品质良好的自助早餐、西式正餐,咖啡厅营业时间不少于 18小时 。
A. 五星级
B. 四星级
C. 三星级
D. 二星级
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154. 产品生命周期的( )阶段,销售额迅速上升;生产成本和销售成本大幅度下降;利润迅速增长;同类产品竞争者进入市场。
A. 成熟期
B. 介绍期
C. 成长期
D. 衰退期
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155. 网站开发的总原则是( )
A. 费用低
B. 受众广
C. 访问简易
D. 利润高
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156. ( )是指饭店运用各种诱因以鼓励顾客购买本饭店产品或服务的促销活动。
A. 公共关系
B. 人员推销
C. 销售促进
D. 广告
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