厦门开放大学连锁经营管理基础作业答案

连锁经营管理基础

学校: 厦门开放大学

平台: 国家开放大学

题目如下：

1. 超市是指开架售货，集中收款，满足社区消费者日常生活需要的零食业态。（ ）

答案: 正确

2. 折扣店指装修简单，提供有限服务，商品价格低廉的一种小型超市业态。（ ）

答案: 正确

3. 在选择连锁企业作业人员时，最常用的标准包括应聘人员的性别、年龄、个性、经历等。（ ）

答案: 正确

4. 连锁经营管理体系由组织系统，运营系统，支持系统与控制系统构成。（　 ）

答案: 错误

5. 全球最大的自由连锁超市组织者是1932年创建于荷兰的SPAR.（ ）

答案: 错误

6. ＂胜家缝纫机公司＂是在美国出现最早的连锁经营店。（ 　 ）

答案: 正确

7. 连锁经营战略首先是一种经营理念的反映。（ ）

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8. 自愿连锁也称合同连锁。（ ）。

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9. 连锁门店在保证使用统一商号的前提下，具体的招牌、标志及装潢布局等各门店可依据自己的喜好自行设计。（ ）

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10. 直营连锁的缺点之一是开店需要庞大资本，发展速度较慢。（ ）

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11. 经营同类商品的若干家门店可称为连锁店。（ ）

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12. 自由连锁的优点是总部投资少，布点快，发展潜力大。（ ）

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13. 划分连锁经营的标志不能单看门店的数量，而应考察其经营管理的特点是否符合连锁经营的内涵。（ ）

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14. 特许连锁也称加盟连锁。（ ）

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15. 专业化与标准化的关系是对立统一的，专业化是标准化的前提。（ ）

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16. 连锁企业为顾客提供统一的商品和服务，有利于使消费者对连锁企业产生信任感和依赖感，更能增强顾客的忠诚度。（ ）广东开放大学 p>

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17. 直营连锁店中各个分店的所有权归属总公司，自主权较小，关系最为紧密。（ ）

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18. 连锁经营可以通过资源整合，获取规模效益。（ ）

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19. 便利店是指以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。（ ）

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20. 自愿连锁的关键在于总公司特许 渝粤文库 权的授予。（ 　 ）

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21. 连锁经营企业的员工招聘都是采用外部招聘的方式。（ ）

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22. 自由连锁是中小型零售店与大型零售商业竞争的结果。（ ）

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23. 制定连锁企业的个人绩效目标时，应当符合SMART的要求。（ ）

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24. 特许经营的关键在于总公司特许权的授予.（ ）

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25. 直营连锁又称合同连锁。（ ）

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26. 特许连锁又称自愿连锁。（ ）

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27. 直营连锁不需要相当的资金实力，企业可以实现迅速的业务扩张。（ ）

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28. 特许连锁的缺点是统一性较差，组织不稳定。（ ）

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29. 特许连锁的优势是总部可以在不占用很多资金的情况下实现快速扩张。（ ）

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30. 门店是总部政策的执行单位，是连锁公司直接向顾客提供商品及服务的单位，其基本职能是商品销售、进货及存货管理、绩效评估。

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31. 规模化是连锁经营方式产生的客观条件，能直接产生较好的经济效益。（ ）

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32. 连锁总部的基本职能主要有：政策制定、店铺开发、商品管理、促销管理、店铺督导等，由不同的职能部门分别负责。（ ）

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33. 专卖店指专门经营或被授权以经营某个品牌商品为主的零食业态。（ ）

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34. 专业店指专门经营某一大类商品的零售业态。（ ）

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35. 连锁门店的标识统一不仅有利于消费者识别，更重要的是能获取消费者对该连锁企业文化的认同，从而产生积极的消费行为。（ ）

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36. 连锁经营的标准化主要体现在总部加盟程序的标准化、单店管理方式上的标准化、企业形象的标准化，以及商品或服务操作上的标准化等四个方面。（ ）

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37. 连锁经营是指经营同类商品或服务的若干家门店，以一定形式组合成一个联合体，由经营总部根据整体规划进行专业化分工和集中化管理，获取规模经济效益的一种经营方式。（ ）

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38. 自由连锁的缺点是凝聚力不强，组织关系不稳定等。（ ）

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39. 连锁经营是现代流通商业发展到一定阶段的产物。（ ）

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40. 连锁经营的特征之一体现在内容与形式的高度统一，即标识、商品及服务、经营管理和经营理念的高度统一。（ ）

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41. 连锁经营以经验管理为主，容易受个人因素的影响。（ ）

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42. 标准化是指连锁经营企业在经营管理的重要环节和重要方面实行统一、规范、制度化的管理。（ ）

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43. 自愿连锁中总部与各分店没有从属关系，双方互相合作，各取所需.（ ）

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44. 受传统职业理念的影响，连锁企业的从业人员的招聘工作非常困难，因此需要改革招聘的形式，除了提供合理的薪金外，要突出对良好的企业文化、系统的职业生涯等进行宣传，才能吸引更多的有志人才进入本企业。（ ）

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45. 世界上最早出现的连锁经营形式是正规连锁。（ ）

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46. 特许连锁就是总部和分店之间以资产为纽带，由总部全资或控股开设下属分店，体现所有制和经营权的高度集中。（ ）

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47. 连锁企业推行“一职定终身”，能够确保企业内部管理的稳定性。（ ）

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48. 连锁企业的人员配置既要考虑员工需求的数量，同时要注重员工的素质与人才的开发。（ ）

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49. 连锁经营这一经营方式最出现在日本。（ ）

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50. 商圈也称交易区域，是指以连锁门店所在地为中心，沿一定的方向和距离扩展，吸引顾客的辐射范围。

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51. 加盟是总部将自己的无形资产，包括商标、商号、专利、经营管理模式等许可给加盟商，加盟商按照合同规定在总部的统一指导下从事经营活动。

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52. 门店选址固然要考虑该区域的现状，但是更重要的是对该区域未来发展潜力的预测。

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53. 连锁企业的网点扩张路径主要有四种：自建、并购、加盟、合作。

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54. 门店标准色一般选择3种以上色彩。

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55. 对一般门店而言，正门应是面向人流量较大的一面，这需要先做交通人流量的调查。

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56. 端头陈列即在货架两端进行的陈列，陈列的商品可以是单一品种的商品，也可以是组合商品，后者效果更佳。

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57. 第二磁石点通常陈列消费者购买频率最高，采购能力最强的一类商品，如蔬菜、肉类、日用品等。

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58. 店内的色调应该与商店的性质、风格相一致，否则影响商店的形象，使其失去个性。

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59. 连锁门店在选址中，一定要注意避开竞争对手，另辟蹊径。

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60. 圈地模式可以节省连锁企业的人力、物力、财力，提高管理效率。

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61. 通常，规模较大的门店将出口与入口分开，门店出口一般高以顾客流量大、交通方便的一边。

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62. 边缘商圈顾客密度最大。

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63. 要连锁门店的网点扩张模式中，圈地模式是一种激进的开店策略，因此经营风险更大。

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64. 良好的卖场布局可以有效引导消费者和聚集人气。

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65. 可变成本是指不随生产或销售水平变化的成本。

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66. 商品陈列要按照先进后出原则。

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67. 在市场调查中，顾客调查和竞争对手调查是两项最为重要的调查内容。

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68. 进行商品陈列时，好的段位应当留给销售业绩较差、需要大力促销的商品。

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69. 门店选址只要看当前的商圈情况，不需要对商圈以后的发展潜力进行估计。

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70. 买地自建连锁门店的优点在于初始投入比较低。

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71. 货架的高度可视卖场顶高而定，高度最好选择1.5米以下。

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72. 按商销售比例法进行商品采购时，A类商品由连锁总部统一进货，各分店不得私下进货.

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73. 跳跃模式可以抢先占领有较高价值的地点，取得先发优势。

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74. 位于楼宇中的门店，为了吸引顾客，使顾客从远处便能看见门店，就在屋顶竖起一个广告语，它不仅可以用来宣传自己的门店，同时也可以厂商合作，用来做商品广告。

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75. 门店经营的活动范围通常有一定的地理界限，也即有相对稳定的商圈。

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76. 堆头、货架附近可以堆放一些库存商品，以便给顾客营造一种货源充足的气氛。

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77. 人流量是门店选址要考虑的重要因素，因此，只要是人流量大的区域就可以开店。

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78. 商品统计分析是根据商品的销售量比例关系、贡献额度高低对商品进行高效地陈列。

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79. 连锁店选址首要原则是方便顾客购买。

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80. 第一磁石点通常陈列当季最新商品和流利商品。

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81. 商品摆放高度要合理，要根据商品的大小和消费者的视线、视度来综合考虑。

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82. 为了给顾客带来新鲜感，可时常将商品陈列的位置进行变动。

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83. 连锁企业要做好商品分类，需要按照大、中、小原则，根据本企业的实际情况，编制出适合于自身的分类系统。

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84. 量感陈列一般使用的场合包括：低价促销、季节性促销、节假日促销、新产品促销、媒体大力宣传、顾客大量购买等。

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85. 利用POS系统汇总的销售额排行榜，列出前20%的商品作为畅销商品，这是确定畅销商品最合理、最有效的方法。

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86. 商品分类管理是将顾客目标性一致的产品或品类陈列在一起或相邻的位置，以促进顾客的连带购买，提高超市的销售额。

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87. “动线”是指顾客从进店到离店这一过程所经过的路线。引导顾客逛遍全店，增加步行距离，从而提高购物数量的计划就叫做“顾客动向导线计划”。

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88. 主题陈列商品只可能是一种商品。

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89. 多数情况下，店内的装饰用色要同时使用多种颜色，以避免呆板的形象。

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90. 连锁店的基本货源有自有货源和外部货源。

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91. 商店在进行色彩规划时，务必充分考虑目标顾客对色彩的偏好和敏感程度，使顾客进店之后能够产生一见如故的感觉，从而有一份轻松、愉快的购物心情。

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92. 店址是连锁店确定经营目标和制定经营战略的依据。

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93. 商圈的范围一般可按销售额与人流量分为3个层次，核心商圈的人流量应占该店的90%以上。

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94. 音乐可以使顾客心情舒畅，因此门店播放背景音乐应选择当季流行的音乐，并且音乐的音量要大、节奏要快。

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95. 并购主要是连锁企业采用资本运营的方式，收购现有企业，再进行整合，使其能与母体融为一体。

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96. 标志杆招牌是指用水泥杆或长钢管将招牌矗立在门店门前，常常用在公路或铁路两旁的门店，以远远地吸引顾客的注意。

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97. 门店所处地理位置的交通环境是影响门店经营状况的重要因素之一。

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98. 在进行ＡＢＣ库存控制时，Ｃ类产品应实施高度严密控制。

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99. 合作是连锁企业和有合作意向的伙伴进行多方面合作，包括引入战略投资伙伴 渝粤教育 共同开发新市场，与合作方结成联盟体等方式共同开发某个地区市场。

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100. 商品关联分析就是以商品销售量、顾客的消费行为习惯为出发点，确定商品品类角色并结合磁石点理论对品类角色划分具体摆放区域。

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101. 突出陈列就是将商品放在篮子、车子、箱子或突出板内，陈列在相关商品的旁边销售，主要目的是诱导和招揽顾客。

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102. 门店照明应尽量利用自然光源，这样既降低费用，又能使商品在自然光下保持原色，避免消费者由于光线的落差而感到不舒服。

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103. 新进员工往往积极主动、工作热情饱满，因此店长对于新进员工应当少批评，以鼓励为主，并委以重任。

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104. 商品的成本一般可分为固定成本和可变成本。

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105. 超市商品的条形码最常见的是采用QR码。

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106. 广告是企业以付费的形式，通过一定的媒介，向广大目标顾客传递信息的有效方法。

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107. 从采购订单发出到拿到货物这段时间为前置时间。

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108. 配送中心是连锁经营管理的核心。

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109. POP广告就是指在购买时点和购买地点出现的广告。

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110. “电脑收银机+扫描器”式的POS收银系统较适用于规模较大、收银台数较多的连锁超市，电脑收银机兼有收银及存取商品销售数据的功能。

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111. 销售者应当积极采用商品条形码，在其经销的商品没有使用商品条形码的情况下，可以使用店内条形码。

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112. 主要由导购员掌握门店促销活动、特价商品及商品存放位置等信息，收银员无须过问。

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113. 目前比较 成人学历 常的POS收银系统主要有两种：“电子收银机+扫描器、主档控制器+电脑”与“电脑收银机+扫描器”。

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114. 一般商品的标签位置最好打贴在商品正面的右上角，如右上角有商品说明文字，则可打贴在右下角。

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115. 物流含义上的包装，主要目的是为了：保护商品，区分商品和实现半年的单品化。

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116. 固定薪资制较适用于门市营业人员。

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117. 物流系统是一个大跨度系统主要体现在：地域跨度大和时间跨度大。

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118. 折扣定价是指当顾客一次或累计购买的数量或金额超过一定标准时，商家提供给消折扣特价。

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119. 营业员在营业高峰时应做到“接一、顾二、招呼三”。

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120. POS是计算机与计算机之间结构化的事务数据交换，它是通信技术、网络技术与计算机技术的有机集成。

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121. 商业橱窗展示的目的是促进商品的销售，其首要任务是产生较强的吸引力，使人驻足停留在橱窗前，抓住消费者的感受，以达到招揽消费者的目的。

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122. 超市收银员的工作职责除了结账服务外，还包括现金管理、推广促销以及防损等工作。

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123. 导购员要善于揣摩顾客的心理，根据顾客的行为特征来分析和判断顾客大致性格，从而有针对性地进行服务。

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124. 在应对价格战时连锁店可采取的策略有维持原价，降低价格和调整商品群。

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125. 连锁企业的成本管理主要是通过商品毛利率、费用开支标准及范围、销售费用率三大指标。

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126. 在连锁门店进行的促销活动主要包括三种形式：店头促销，现场促销和展示促销。

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127. 收银员在接收顾客付款后应唱票确认收到的金额并对顾客唱付找零，以防误解。

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128. 女店员进行适当的化妆，是对消费者的一种尊重，也能提升形象。

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129. 配送中心是从事货物配备和组织对用户的送货，以高水平实现销售或供应的现代流通设施。

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130. 对可退换可不退换的商品，原则上以不退换为主。

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131. 经济采购批量是使商品采购费用与储存费用之和为最低的一次采购数量。

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132. 收银员在营业后应当结清账款，填写清单并在其他工作人员的监督下将现金装入钱袋交给店长。

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133. 专柜是指单一的产品以高度集中的管理模式进行销售，从而传达出产品的专业、高档的信息。

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134. 卖场生动化管理是指连锁门店为营造良好的卖场氛围而进行的一系列活动，即通过卖场布局、商品陈列、音乐、气味等渲染卖场气氛，刺激顾客的购买欲望，提升卖场销售业绩的管理活动。

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135. 一些特殊的药品像胰岛素，它们的价格需求弹性为零。

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136. 商品调整包括新商品引入和滞销品淘汰两种基本手段。

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137. 零食连锁巨头进军金融业有着先天优势，例如苏宁银行可以利用其电器销售门店数量上的优势，快速弥补其网点不足的短板。

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138. 一些经营规模较大或门店数量较多的连锁企业常在互惠互利原则的指导下，共同出资建设配送中心来完成配送任务。

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139. 对顾客投诉意见的处理原则有：不能与顾客争执；尊重顾客的感觉；处理时间越早,行动越迅速,效果越好；准确把握顾客的真正意图等。

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140. 连锁店选址的原则有：方便顾客购买；方便商品配送；长远发展能力；获得最大收益；遵守法律法规等。

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141. 连锁企业与供应商签订采购合同后，大部分商品均直配直送。

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142. 为了减少偷盗造成损耗，应安排专人在卖场出口处认真检查与核对每一位顾客所购商品。

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143. 比较短途中等连锁餐饮企业的连锁发展路径是自由连锁。

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144. 连锁企业必须注重与客户建立长期的伙伴关系。

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145. 供应商直供配送只适用于配送时效性要求高、商品价值高，对储运工作专业性要求比较高，单品销售量比较大的商品。

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146. 员工应当将公司的利益放在第一位，因此当门店的财产面临火灾、抢劫等威胁时，要不顾个人安危，尽量保证公司财产的安全。

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147. 第三方配送模式是基于外包的物流模式，其优点在于连锁企业可以专注于核心业务，提高其核心竞争力。

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148. 连锁企业共同配送模式是指连锁企业之间为了提高物流配送效率以及实现配送合理化，利用各自的物流配送能力或配送渠道建立的一种相互补充的配送合作模式。

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149. 特许经营的发展模式不仅适用于经济型酒店，高档酒店也可以采取特许加盟的发展方式。

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150. 差别定价主要有四种形式：顾客差别定价，产品形式差别定价，产品部位差别定价和销售时间差别定价。

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151. 社会上的骗术经常翻新花样，因此门店要经常对员工进行防骗培训，及时了解与更新防损防骗的策略。

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152. 凡是社会资本创办的连锁医院都是盈利性医院，只有公立医院才是非盈利性的。

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153. 中小型连锁企业适用采用自营物流配送模式。

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154. 配装是指工作人员根据送货路线，将不同门店的货物组合装载在同一辆货车上，充分利用货车车厢容量，提高运输效率，降低送货成本。

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