江西开放大学中华茶艺（上）作业答案

中华茶艺（上）

学校: 江西开放大学

平台: 国家开放大学

题目如下：

1. 1. （ ）的直接参与，使中国茶艺美学终于成为了一种体系。

A. 民众

B. 宫廷

C. 文人

D. 士大夫

答案: 文人

2. 2. 加拿大人泡茶通常用（ ）茶壶，以每匙2杯的比例放入茶叶，开水冲泡5-8分钟。

A. 铝制

B. 陶制

C. 铜制

D. 瓷制

答案: 陶制

3. 3. 要达到 啜苦咽甘 的美妙茶味，至关重要的是（ ）。

A. 茶的种植

B. 茶的采摘

C. 煎煮的技巧

D. 茶的制备

答案: 煎煮的技巧

4. 4. （ ）首先提出 品茶宜精舍 的理论。

A. 陆书声

B. 黄庭坚

C. 张溥

D. 徐渭

答案: 徐渭

5. 5. （ ）认为品茶必须茶新、水甘、器洁，再加上天朗、客嘉，此 五美 俱全，方可达到 真物有真赏 的境界。

A. 刘禹锡

B. 欧阳修

C. 温庭筠

D. 皎然

答案: 欧阳修

6. 6. 中国、日本、（ ）共同构架起 东方茶文化圈 。

A. 韩国

B. 朝鲜

C. 印度

D. 泰国

答案: 韩国

7. 7. （ ）和（ ）不仅讲究喝茶，更注重喝茶的礼法。

A. 英国

B. 日本

C. 韩国

D. 美国

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8. 8. 下列偏爱红茶的国家有（ ）。

A. 英国

B. 土耳其

C. 美国

D. 俄罗斯

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9. 9. 茶艺美学的载体，都有共同的价值取向，即（ ）。

A. 境之美

B. 味之美

C. 器之美

D. 饮之美

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10. 10. 下列表现茶叶味之美的诗句有（ ）。

A. 木兰坠露香微似，瑶草临波色不如；

B. 疏香皓齿有余味，更觉鹤心通杳冥；

C. 夜后邀陪明月，晨前命对朝霞；

D. 素瓷雪色飘沫香，何似诸仙琼蕊浆。

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11. 11. 办公时间的茶艺应该力求简单和节约时间。

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12. 12. 茶艺美学的体现，首先是依据不同的茶艺来确立其定位。（ ）

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13. 13. 茶艺的基本原则和规范是不可以改变的，但是在一定条件下，又需要从实际出发的变通。

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14. 14. 佛教对茶艺美学最大的贡献，就是 悟 被引入审美活动和审美认识。（ ）

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15. 15. 采用玻璃杯、盖碗沏泡时，宾客饮茶至杯的1/2水量时，需为宾客添水。（ ）

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16. 16. 站立时，身体要端正，收腹、挺胸、提臀，眼睛平视，下巴微收，嘴巴紧闭，面带微笑，平和自然，双臂自然下垂或在体前丹田处交叉，左手放在右手上。（ ）

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17. 17. 茶室的装修材料以接近茶性的建材为好，如，竹、木、藤、麻、布等。

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18. 18. 茶艺师在泡茶时服装应鲜艳，要与环境、茶具相匹配。（ ）

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